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第147章 结构价值远远大于细节价值[3/3页]

  责市场的副厂长一脸忧心忡忡,对坐在主位上的年轻人,有一种陌生的不信任感。

  周不器平静如水,一脸淡然。

  缘味奶茶想成功,完全可以借鉴香飘飘的模式。

  “第一,产品要有差异化!纸杯要高大上一些,虽然是空杯子,但要显得量足、实惠;纸杯用纸要考究,外观要精美有档次,要体现价值感。”

  “第二,市场上的固态奶茶,跟奶茶店里的几乎都是一个模板,都是珍珠奶茶。缘味奶茶的第一定位,就是要打造国内特色,拒绝从湾湾传进来的珍珠。”

  接下来,就是一番长篇大论。

  固态奶茶要冲泡着喝。

  如果是糯米珍珠,就必须用沸水浸泡,且浸泡时间要超过5分钟,否则珍珠会很僵硬,口感极差,根本没法喝。

  缘味奶茶主推的是鲜果奶茶,固态纸杯装,自然也要采用脱水的水果。

  就以椰果条为例。

  椰果条本身就是软的,用温水一泡就会变成饱满润滑的椰果。

  而且,珍珠粒是糯米制成,不易消化,就必须做的大一点,让顾客通过咀嚼来促进消化。但是水果就不用了,果粒可以小一些,吸喝的时候会更容易,不会像珍珠奶茶那样,奶茶喝完了,杯底残留了一层珍珠。

  “同样是大碗面,国产大碗面的调料包都是随意往里面一扔。韩式大碗面就有很大不同,除了纸碗更精致,里面调料包的颜色、包装都精细化处理,都不需要吃,看上一眼就很有价值感。杯装奶茶也是如此,吸管一定不能随便一折就扔进杯子里,要特别定制双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便而优雅的放入杯中。”WwW.ΡiΠsΗuΚε.òяG

  “细节决定成败!”

  周不器喝了一口水,会议室的群像模样尽收眼底。

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