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第十五章 肉包子[2/3页]

　　现在该买的调料都买回来了，她正好能够发挥出自己的厨艺水平了。

　　两个人在镇上没吃什么东西，答应了顾夕月要给她做肉包子的，苏清虞收拾好东西就开始揉面了。

　　苏清虞特别爱吃灌汤小笼包，为此还专门跑去找专业的老师傅学了一段时间，所以做个肉包子根本就难不倒她。

　　买的面粉是不错的小麦面粉，细腻，不过带了一点淡淡的黄色，还散发着淡淡的小麦的香味。

　　苏清虞在镇上就买了一个大的瓦盆，就是为了用来揉面用的。

　　将面粉放进瓦盆里，又加入了适量的水，之后才开始慢慢的揉。

　　揉面很讲究功夫的，要做到三光，就是盆光，面光，手光才可以。

　　苏清虞在这方面是专业的，而且这原主的身体魁梧壮硕，力气也十分的惊人，做起来更是得心应手。ρΙйＳんùκé.orＧ

　　很快一个面团就揉好了，苏清虞盖上湿布，放在一旁醒面，之后才将买好的肉拿了出来，切了部分的肉，加上生姜，还有食盐等调料，开始慢慢的剁肉馅。

　　这肉馅不能剁得太碎，太碎了就没有了口感了，吃起来会很散，而且不怎么弹牙，反而不好。

　　等肉馅剁好了，用一个汤碗装起来，放在一

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