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第七十五章 豆腐[1/3页]
酒曲的制作苏清虞没打算毫无保留的教给曹姑,因为她用的,是现代的制作酒曲的方式,不知道跟这个时代有没有区别。
万一被有心人发现了端倪,只怕会引来麻烦。
一个下午曹姑都跟着苏清虞待在厨房里面,倒是学了做豆腐的办法。品書客
做出来的豆腐,又白又嫩的,还带着浓郁的豆香。
曹姑也吃过豆腐,但是苏清虞做出来的,跟外面卖的豆腐,还是有很大的区别的。
首先就是苏清虞做出来的豆腐,颜色特别的白,而且嫩又不会特别的松散,切开以后,还可以很轻松的用筷子夹起来,根本不会直接散掉。
另外就是豆香味了。
苏清虞买回来的黄豆,是挑选过的,比较好的黄豆。
黄豆的大小几乎一致,豆香也浓郁,这样的黄豆制作出来的豆腐,自然是要更加的豆香浓郁了。
“嫂子,这个看着就很好吃。”曹姑口水都要流下来了。
苏清虞看着她那样子,不由得好笑。
曹姑其实年纪不大,也就是
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