返回 第1257章 一上午了,人就没断过  华阳江映雪 首页

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第1257章 一上午了,人就没断过[1/3页]

  老板娘点了点头,飞速在空白账单上记下华阳的话。

  华阳扫了一眼,不得不感叹老板娘手速之快,直接把他话里的每一个字,全都记了下来。

  “所以,您这个店,建议您重新装修一下。”

  “装修的风格,尽量偏向快餐化”

  华阳话音未落,却见老板娘举起手道:“啥是快餐化?”

  她见华阳愣了一下,连忙找补道:“不好意思,俺念过的学不多,没听说过快餐化。”

  华阳笑了笑道:“没听过没关系,我简单跟您比喻一下。”

  “您去没去过大商场,商场里有个叫肯德基的地方。”品書客

  “就是招牌上挂着个白色戴眼镜的老头子,卖汉堡和炸鸡腿的地方。”

  此话一出,老板娘一拍大腿。

  “俺去过!”

  “东西都死贵死贵的,我看了一眼,硬是没敢进门。”

  老板娘笑了笑,颇为不好意思。

  华阳点了点头道:“那里面的装修风格,就叫快餐化。”

  “您要是没概念,您可以找个时间去看一看,到时候装修的话,建议您找个设计公司,让他们来帮您设计。”

  “价格也不会太贵,搞定了装修,就搞定了第一步!”

  “然后模式上,您也不用按照他的来,但要做到透明厨房。”

  “所有备餐的流程,都要能让顾客看到。”

  “让顾客通过柜台就能看到您从笼屉里把热腾腾的包子取出来,放在餐盘里,给他端过来。”

  “除此之外,炸油条也是一样的原理。”

  “这么做,厨房一定要干净整洁,不然会非常影响食欲。”

  “再然后就是……”

  五分钟后,华阳把上一世快餐早餐店的运营模式,讲了一遍。

  老板娘一沓空白账本上,全都记满了华阳说的话,一个字都没漏下。

  她看着华阳点了点头道:“俺都记下来了,回头就按照您说的那么改!”

  “华总,您可真厉害,您说的这些,我全都没听过。”

  老板娘看着华阳,满眼都是佩服。

  华阳笑了笑道:“不能白吃您一顿早餐。”

  “对了,还有一点就是,门口的台阶要改一下。”

  “改成两阶。”

  “经过数据调查

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